「月でひろった卵」や「鳩子の海」「魅惑のザッハトルテ」など、あさひ製菓のお菓子は、柳井市にある本社工場で製造しています。
県内に展開する約40店舗およびインターネット通販で販売するお菓子を作る工場は、県内最大級。
年中無休で約100名のスタッフが製造に携わっています。
▲製造風景
お菓子へのこだわりは４つあります。
①厳選された素材を使用すること。
②細やかな技術で丁寧に作ること。
③夢を持つこと。
④美味しいお菓子しか作らないこと。
これらを大切にしながら毎日100種類以上のお菓子を丁寧に作って、お客様の元へ届けています。
あさひ製菓では、多くのお客様から寄せられる喜びの声を励みに、“笑顔になれるお菓子”を作り続けて行きたいと思っています。
工場見学
あさひ製菓のお菓子工場は、いつでも自由に見学可能です。
※見学ができない日もございます。最新情報はHPの店舗情報でご確認をお願いします。
ご希望の方は、果子乃季総本店のスタッフにお声がけください。
観光バス・団体様のご見学について
スタッフが工場をご案内致します。
事前にお申込みのお客様には、試食をご用意いたします。
◆お申込み方法◆
0820-22-0757（あさひ製菓）までお電話ください。
※団体名・見学予定日時・ご来場予定人数などを確認させていただきます。
努力した分だけ結果に！
主力商品である「月でひろった卵」を担当しているのですが、生地の温度や比重の調整が難しく、季節によって状態も違ってくるのでとても大変です。
しかし、商品というのは努力した分だけ結果となって現れるので、自身の成長具合がダイレクトにわかります。
やりがいを持って取り組むことで、商品も応えてくれます。そうして生まれた商品が、先輩方をはじめとする周りの人たちに認められた時は、嬉しかったです。
新商品の開発にも積極的。
製造部では、既存の商品に限らず、新商品の開発にも積極的に取り組みます。
「月でひろった卵」に負けない、山口を代表する銘菓を生み出せるよう、努力していきたいです。
